🎉 Cara Memasak Bekicot Supaya Tidak Berlendir

Memasak bekicot agar tidak berlendir dengan cara di rebus sama cangkangnya Rebus sampai berbusa dan sampai budaya hilang itu tandanya lendirnya sudah berkura Ilustrasi okra segar. (PIXABAY/ LC Click) Sumber Food and Wine, Huff Post, Yummy.ph KOMPAS.com - Okra merupakan tanaman polong yang dapat diolah menjadi aneka masakan. Rasanya cenderung ringan sehingga cocok dimasak bersama bumbu yang kuat. Cara memasak okra sebetulnya sederhana, bisa ditumis maupun dipanggang. Namun, nyatanya terdapat sebagian orang yang berhasil mengolah bekicot menjadi hidangan sedap, lho. Misalnya dimasak jadi sate, rica-rica, krengsengan, pakai saus Padang, hingga bekicot goreng krispi. Meski memiliki rasa enak dan gurih, namun apabila tidak diolah dengan cara yang benar, lendir bekicot ini bikin ganggu aroma serta rasa. cara memasak bekicot tanpa lendir, prosesnya kita cuci dulu bekicotnya biar kotoran yang menempel pada cangkangnya hilang dan bersih.lalu setelah itu direbus Cara memasak Sate Bekicot yang Enak dan Lezat : Pertama - tama cuci hingga bersih bekicot dengan mengguakan air bersih. Selanjutnya tambahkan garam dapur sambil diaduk hingga tercampur rata supaya lender hilang, lalu rebus selama kurang lebih 1 jam. Caranya ialah dengan mencungkil daging bekicot tersebut dari cangkangnya dengan alat pencungkil. Setelah daging, telur dan kotoran bekicot keluar dari cangkangnya kemudian dipisah-pisahkan. Telur bekicot dapat langsung dicuci bersih, digoreng dan dimakan. Sedangkan dagingnya masih perlu pengolahan selanjutnya. Langkah 1 Bekicot ditaburi 100 gram garam. Diamkan sebentar. Langkah 2 Rendam dalam air garam dan cuka (gunakan 75 ml cuka), 10 menit. Aduk-aduk. Langkah 3 Perebusan pertama : bekicot bersama cangkang direbus, biarkan mendidih selama 15 menit. k6hnXk6.

cara memasak bekicot supaya tidak berlendir